Institute of Microbiology and Biotechnology - Phòng Công nghệ giống gốc Nấm

Menu chính

Chúng ta có 8 khách trực tuyến

Phòng Công nghệ giống gốc Nấm

Phòng Công nghệ giống gốc Nấm (tiền thân là Trung tâm nghiên cứu Nấm ăn - Đại học Tổng hợp, Hà Nội, thành lập năm 1984) được sát nhập vào Trung tâm Công nghệ Sinh học - Đại học Quốc gia Hà Nội năm 1996, nay là Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học.

Lĩnh vực hoạt động:

Nghiên cứu đa dạng Nấm trong những vùng sinh thái khác nhau (chủ yếu là rừng tự nhiên và rừng thứ sinh, savan trên núi và những thảm thực vật nuôi trồng bao gồm: cây lương thực ngắn ngày, cây công nghiệp và rừng trồng lại.

Phân lập, tuyển chọn thuần khiết và lưu giữ các chủng Nấm lớn, đặc biệt là các chủng phục vụ cho công nghiệp Dược và công nghiệp thực phẩm.

Nghiên cứu sinh lý phát triển của nấm lớn bao gồm: sự mọc, sự hình thành quả thể và sự vận chuyển vật chất trong hệ thống sợi và quả thể Nấm trên môi trường thạch và giá thể.

Nghiên cứu, đánh giá các chất có hoạt tính sinh học của các loài Nấm lớn như: polysacharide, peptide, triterpen, phenol... ; đánh giá khả năng tăng cường đáp ứng miễn dịch, chống ung thư, chống viêm gan, tiết niệu, tim mạch...; nghiên cứu những quá trình chuyên biệt ở tế bào ung thư của người dưới tác dụng của các chất có hoạt tính sinh học đã được chiết xuất.

Sản phẩm:

Giống Nấm các loại, Nấm Linh chi khô, cổ Linh chi và Nấm đa niên khô.

Chuyển giao công nghệ nuôi trồng và chế biến Nấm các loài nấm ăn và Nấm dược liệu (Agaricus bisporus, A. brasiliensis, Pleurotus spp., Volvariela volvacea, Auricularia spp., Lentinula edodes, Ganoderma ludidum…).

Đào tạo - hợp tác:

Tham gia đào tạo đại học, sau đại học về Nấm. Tham gia nghiên cứu và phối hợp với các cơ quan nghiên cứu trong và ngoài nước về Nấm.

Tập trung nghiên cứu đa dạng, sinh lý phát triển và các chất có hoạt tính sinh học của Nâm lớn.

Tổ chức: